Además de los festivales de música y arte celebrados hasta ayer, del Festival de Cine y de la primera Bienal Internacional de Arte que están por realizarse, en la ciudad amurallada hay espacio para la gastronomía. Se está organizando un encuentro el 21 de enero en el hotel Sofitel Legend Santa Clara, con un invitado que se considera un genio de la cocina francesa: Patrick Jeffroy, ganador de dos estrellas Michelin y tres estrellas Bottin Gourmand.
