.
OCIO Una cerveza para tomar a 10.668 metros de altura
jueves, 30 de marzo de 2017
La República Más
  • Agregue a sus temas de interés

Expansión - Madrid

Como afirman desde la aerolínea Cathay Pacific, “no es un secreto que la presión y la altitud de la cabina afectan al paladar de los pasajeros”, así que, fiel a esta premisa, encargaron a los artesanos de la Hong Kong Beer Co que crearan una cerveza que mantuviera todos sus aromas y propiedades intactos cuando se viaja a tantos metros de altitud. 

El nombre de la cerveza tiene su sentido: el primer avión de Cathay Pacific, un DC-3 regional que voló durante los años 1940 y 1950 fue bautizado como Betsy, un entrañable homenaje a los orígenes de la compañía.

Entrando de lleno en Betsy, hay unos matices que la hacen especial a las rubias habituales. Es una Ale (tostada, de fermentación alta) que incluye los exóticos aromas de la fruta Dragon Eye, más conocida como longan u ojo del dragón, de origen chino y que difunde unos toques ácidos y dulces. Por sus burbujas también navegan unas pinceladas de miel que le aportan unas agradables notas florales, y la fuerza del Fuggle, un lúpulo que forma parte de las mejores ales británicas.

((Lea: Cerveza artesanal gana mercado y consumo crece 30% al año))

MÁS DE OCIO

Gastronomía 16/06/2021 El restaurante de Ferrari que abre con los platos de un chef de tres estrellas Michelin

El lugar llevaba cerrado desde la segunda mitad de 2019 y ahora hace parte de la estrategia de diversificación de la compañia

Deporte 13/06/2021 Colombia es la tercera selección con casos positivos de covid-19 en la Copa América

La delegación nacional reportó dos miembros infectados a horas del debut en el torneo. Conmebol defendió la sede del certamen

Entretenimiento 16/06/2021 Boom del maquillaje y accesorios para cuidado de belleza lleva a los MasterClass online

Expertos del sector ofrecerán un taller con MAC Cosmetics esta semana para halar de técnicas y guías sobre el uso cosmético

MÁS OCIO