La boutique Vittis presenta 20 nuevas apuestas en Expovinos 2013

Expovinos llegó este año a Corferias cargado de sorpresas y nuevos productos. Una de ellas es la tienda boutique de vino Vittis, que en esta versión de la feria llega con más de 20 nuevas apuestas, premiadas y seleccionadas por expertos enólogos a nivel mundial, trayendo nuevos sabores españoles, argentinos e italianos que comienzan a complementar la variada oferta existente en esta boutique que tiene vinos que recorren gran parte de Europa, Latinoamérica y África.

“El mejor vino es el que a uno le gusta . Hay más de 10.000 cepas para vinificar y, es por esto, que a una persona le puede gustar más una cepa que otra, un vino rosado o uno joven, mientras que a otro puede encantarle un francés con mucho más cuerpo”, dice Nidia Ramírez, Sommelier de Vittis, que posee más de 800 referencias provenientes de los diferentes continentes.

Para Vittis, el consumo de la bebida en el país se ha ido incrementando por la fuerte demanda de los extranjeros. Además, los nacionales poco a poco han ido viendo las bondades del vino y ya se arriesgan a probar nuevos sabores, entre las múltiples opciones que hoy se ofrecen.

Según un estudio de Euromonitor International, entre 2007 y 2012 el consumo pér capita aumentó 46%, es decir, 1,2 litros por cliente.

La experta señala que si bien Colombia aún está lejos de acompañar las comidas con diferentes tipos de vinos, ya hay personas que han encontrado en esta bebida un acompañante perfecto cuando maridan los aromas y sabores de los alimentos, bien sea para complementar desde una carne roja o una blanca hasta una ensalada. “Es tan aconsejable el consumo de vino que incluso en muchos países es considerado un alimento y no una bebida alcohólica, ya que su fermentación se debe a un estado natural”, dice.