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El banco aseguró en su informe de perspectivas para el 2015 que Brasil, el mayor productor mundial del grano y cuya principal área de cultivo estuvo afectada por una aguda sequía este año, recolectará de 42 millones a 47 millones de sacos en su cosecha 2015/2016, que está actualmente en floración.
"La producción brasileña sigue siendo el principal conductor de los precios durante el 2015 y mucha incertidumbre se mantiene en torno al potencial de la próxima cosecha", dijo el reporte de Rabobank, destacando los inventarios de grano arábigo en declive.
"Se espera que los precios del café permanezcan elevados y volátiles durante el 2015, apoyados por una situación más ajustada del suministro interanual del arábigo y una disminución de los inventarios", agregó.
Las proyecciones de la industria para la próxima cosecha de Brasil 2015/16 han oscilado entre menos de 40 millones de sacos a 53 millones.
Rabobank estimó que los futuros del café arábigo promediarán en US$1,95 por libra en el primer trimestre de 2015, frente a un promedio de US$1,90 de este trimestre, y luego subiría a US$2 en el segundo trimestre.
El informe mostró que la floración tardía en Brasil podría retrasar la cosecha y aplazar las entregas, haciendo que los precios alcancen su máximo nivel en el segundo trimestre de 2015.
"La cosecha de café en Brasil ha sufrido por una sequía durante la floración, con lluvias tardías capaces sólo de mitigar algunas de las pérdidas de producción asociadas con la sequía de 2014", dijo Rabobank.
Los elevados precios del café arábigo están provocando que la demanda se desplace hacia la variedad robusta. El consumo del grano arábigo crecería un 1,1% en 2015, mientras que el de robusta aumentaría un 3,6% en 2014/15, con lo que el alza total sería de un 2,2%, en línea con el promedio a largo plazo, según el informe.
"Los precios más altos en 2014 y las preocupaciones acerca de la cosecha de Brasil deberían dar lugar a un cambio de arábigo a robusta", dijo Rabobank.
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