La mexicana Alsea abrirá su primer P.F. Chang’s en Colombia en mayo

El nuevo local que está tomando forma en la carrera novena con calle 81 de Bogotá, hará a un lado el aviso que anuncia la inauguración de un P.F. Chang’s y dejará a la vista de todos la imponente entrada de un restaurante con dos flamantes caballos en aproximadamente dos meses.

Con una inversión de US$3 millones, el grupo mexicano Alsea, que representa en América Latina a Domino’s Pizza, Burger King, The Cheesecake Factory, Starbucks y otras cinco marcas más en la región, abrirá este año el primer local en Colombia de P.F. Chang’s, una cadena de comida china líder en Estados Unidos, con más de 200 locales.

En su visita al país, el CEO de Alsea, Fabián Gosselin, señaló que la marca ya está en México, llegó a Chile en julio de 2012 y aterrizó en Argentina hace una semana.

“Vamos a abrir P.F. Chang’s en Colombia los primeros 15 días de mayo. La meta es que podamos abrir cinco restaurantes de esta marca en 10 años, aún no sabemos las ciudades. Abrimos el primero, vemos cómo funciona el modelo y de ahí empezamos a hacer mucho más concreto”, indicó Gosselin.

Tan solo con el primer restaurante, Alsea generará más de 100 empleos. “La economía de Colombia tiene muy buena expectativa. Somos un grupo que ya tiene presencia en la región y la filosofía es hacer sinergia entre las marcas del portafolio. Nos parece que tiene mucho sentido comenzar a agregar las firmas que tenemos en otros países”, dijo el CEO de Alsea.

Sobre The Cheesecake Factory, Gosselin dijo que no será este año cuando se abra el primer local en el país. “Hace 15 días acabamos de firmar el contrato de representación de esta marca. Colombia está dentro de ese convenio, pero tenemos primero que abrir el primer punto de venta en México y está difícil que sea en 2013”, agregó.

Burger King, estable, y Starbucks, en veremos
El grupo Alsea también opera los 16 restaurantes de Burger King que hay en Bogotá, de los cuales acaba de sumar otro punto en La Floresta, y por este año, no habrá más inauguraciones de la cadena. En cuanto a la posible llegada de Starbucks, el CEO de Alsea, Fabián Gosselin, dijo: “No por ahora, es un tema que hemos analizado, pues hoy tenemos Starbucks en México, Chile y Argentina. Sí creo que hay mercado en Colombia. Habrá un punto en el tiempo en que la marca llegue en el momento exacto”.