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El Instituto Colombiano de Panadería y Pastelería (Icpp) ha desarrollado un estudio sobre las tendencias, su comportamiento en el mercado y los retos que deben asumir las más de 25.000 panaderías que existen en Colombia y que mueven $3 billones al año.
Para empezar, han encontrado que la industria se ha ampliado teniendo en cuenta que más negocios que no ofrecían dentro de su portafolio productos de panadería y pastelería ahora lo hacen, incluyendo tiendas de conveniencia, restaurantes de mantel, hoteles y supermercados de gran superficie donde son cada vez más relevantes.
El sector genera más de 400.000 empleos directos y más de 800.000 indirectos. Y para atender la demanda, los panaderos ahora le apuestan a productos que beneficien la salud.
Aunque lo ideal es reservar boletos aéreos con anticipación, siempre hay opción para encontrar descuentos en el último momento
Ambos dispositivos prometen rendimiento de alta gama, cámaras de última generación y una serie de características innovadoras